業態


業態
○業態は分類でない
○業態開発が出来るのは
 アメリカ


スーパーマーケットの誕生
○スーパーマーケットの誕生と業態開発
○日本のスーパーの誕生


業態にビルトインされたコストダウンの思想
○小売業近代化を推進する分業の理念
○販売と仕入れの分離の功罪
○セルフサービスの論理


流通改革をなしえなかった日本のスーパー

○スーパーの流通改革
○ダイエーの挑戦、流通改革に至らず

○スーパーが革新したもの

高級スーパーが高級であるために
○高級スーパーの付加価値
○ショッピング・センターの事例



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