穀物に関する情報源
農林水産省 03-3502-8111 食糧管理統計年報 年刊
作物統計 年刊
米及び麦類の生産費 年刊
市町村別水陸稲収穫量 年刊
全国穀物取引所連合会 03-3666-3965 穀物取引所要覧 年刊
(社)東京穀物調査会 03-3668-9311 TAF調査会資料 月刊
(インターネット情報源)
東京コムウェル メールマガジン CFI海外穀物 日刊
e-Commodity メールマガジン マーケットエクスプレス(農産物) 月金
米に関する情報源
食糧庁 03-3502-8111 米穀の品種別作付状況 年刊
米穀の品種別出回り状況 年刊
食糧月報 月刊
農林水産省 03-3502-8111 米及び麦類の生産費 年刊
全農米穀事業本部 03-3245-7040 米穀に関する主要統計 年刊
日本農産情報 03-3863-5371 日本の米市場 売買結果等 インターネット
米穀データバンク 03-3863-5391 米卸データファイル 年刊
米品種大全 年刊
米マップ 年刊
(株)商経アドバイス 03-3862-7931 商経アドバイス 季刊
全国穀物業者取引便覧 隔年
原料米総覧 隔年
(株)食糧問題研究所 03-5687-1695 食糧ジャーナル 月刊
(株)食品産業新聞社 03-3824-9111 米と流通 月刊
わかりやすい米のハンドブック 年刊
全国食糧事業協同組合連合会 03-3222-9511 米穀商業新聞 旬刊
食糧/月刊 月刊
(株)米穀新聞社 03-3669-5461 米穀新聞 週刊
商取ニュース 週刊
産米の知識 隔年
コメ販売最前線 隔年
(株)グレインSP 03-3816-0655 ごはんビジネス 季刊
農水省食品総合研究所 0298-38-7971 食糧 季刊
全国食糧振興会 03-3222-9602 食糧と農業 季刊
無洗米情報センター(MIC) - 無洗米データバンク インターネット
お米ギャラリー - お米データベース インターネット
麦に関する情報源
日本麦類研究会 03-3666-0423 麦の品種別作付面積 年刊
麦類の品種別出回り状況調査 年刊
(財)製粉振興 03-3666-2712 製粉振興 月刊
小麦二次加工に関する情報源
農水省総合食糧局 03-3501-3796 米麦加工食品等の現況 インターネット
全国食生活改善協会 03-3661-8935 米麦加工食品等の現況 年刊
(株)食品産業新聞社 03-3824-9111 米麦日報 日刊
麺に関する情報源
フーズジャパン 0743-59-5110 麺類総合情報サイト インターネット
全国乾麺協同組合連合会 03-3666-7900 全国乾麺新聞 月刊
東京都麺業連合協同組合 03-3469-8451 日本そば新聞 月刊
(社)全日本マカロニ協会 03-3667-4245 マカロニ類の生産及び輸出実績並びに月産設備能力 年刊
(株)麺業新聞社 03-3253-5931 麺業年鑑 隔年刊
麺業新聞 週刊
東京都麺類協同組合 03-3262-5206 めん‘84 月刊
日本そば新聞社 03-3469-8451 日本そば新聞 月刊
パンに関する情報源
食糧庁 03-3502-8111 パンの生産量 年刊
日本パン技術者協会 03-3689-7571 パン 月刊
(財)日本パン科学会研究所 03-3689-4701 パン科学会誌 月刊
(株)製菓実験社 03-3471-7541 製菓製パン 月刊
パンニュース社 03-3862-6041 パン業界名鑑 隔年刊
「パンと菓子」B&C 隔月刊
パンとニュース 旬刊
(有)製パン情報社 03-3254-0605 全国製パン及び関連企業名鑑 隔年刊
速報「製パン情報」 週刊
企業別調査年鑑 年刊
(株)日本パン菓新聞社 03-3254-0605 (株)日本パン菓新聞社 年刊
ベーカーズタイムス社 03-3866-1550 ベーカーズタイムス 月刊
日本製パン協会 06-6332-9676 ホイートクラブ 月刊

このページは 2005/4/5 に更新されました。