小売/CVS/外食/食品卸/生鮮


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●2005年
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2006年1月〜12月

年 月 フードサービス業界の主な出来事 社会的な出来事
2006年1月 吉野家が黒字に。 ホリエモン、ライブドア粉飾決算、株価操作
「すかいらーく」で横川元会長が復帰。
日本レストランシステム/物流基地の統合や移転など見直し 米国産牛は早くも輸入停止! 危険部位が成田で発見
ドン・キホーテが、弁当のオリジン東秀にTOB
焼肉レストラン「大同門」等を経営するファミリーフーズ民事再生手続き。 人口の自然減、始まる
2006年2月     オリジン東秀のTOBにイオンがホワイト・ナイトとして登場。ドン・キホーテ、イオンTOBに応募 表参道ヒルズがオープン
ドトール・コーヒーが韓国から撤退
海外のタイ料理店にタイ商務省が「タイセレクト」認定証
「丸亀製麺」のトリドールが2/15マザーズ上場 民主党、偽装メール問題で窮地に
「フォルクス」を「ステーキのどん」に改装。
居酒屋甲子園、日本一は、熊本「憲晴百(けんはっぴゃく)」
「ラーメン山岡家」の丸千代山岡家が2/17、ジャスダック上場
タスコシステムが30億円の経常損失
2006年3月  すかいらーく、関西のファミレス中堅のトマトアンドアソシエイツの全株式を取得。 -
2006年4月   すかいらーく、小僧寿し本部にTOB 民主党代表に小沢氏
タスコ、北海道12店を業務用酒販店わしづに売却
うかいへ、船井財産コンサルタンツがTOB
ロッテ、米クリスピー・クリーム・ドーナツとFC契約
マクドナルド、ドライブスルーの約200店で24時間営業、一部セットメニューの値上げ
「リストランテ・ヒロ」の山田宏巳、大麻所持で逮捕
2006年5月      ステーキ宮、コロワイドの傘下に 日照不足が続く
幸楽苑、中華そば290円に値下げ。
米マクドナルド、ディズニーが契約解消
シダックス、創作料理「庵」・立ち飲み「本日開店」など直営9店、FC46店を展開する小林事務所の営業権を取得
ゼンショー、米「ココス」本家を買収
ワタミ、売上高26%増
日本マクドナルドで労組結成。大手ファストフード業界初
2006年6月         「モスバーガー」、ポリ袋を全廃 米国産牛肉、7月下旬に輸入再開
すかいらーく、国内最大のMBO、株非公開に
マクドナルド、値上げ後も既存店売上高9.2%増 サッカー・ワールドカップ開幕
オムライス専門店のオ-ズ・インタ-ナショナル民事再生法申請
中国産竹串、輸入価格急騰 道路交通法改正、路上駐車禁止取締り強化
横浜ベイクオーター、8/24開業。事業者は三菱倉庫。延べ5万平米。68店舗。飲食は26店舗。
オリジン東秀、7月27日上場廃止
2006年7月      コロワイド、「アトム」と「がんこ炎」を合併に 北朝鮮ミサイル発射
フレア・バーテンディング世界大会、8月六本木で開催
アサヒビール、王将フードサービス株を買い増し
豪華駅弁大ヒット、「3800円」が連日完売
アメリカ産牛肉輸入再開
2006年8月          フランス外食アラン・ヂュカス11月にパン・惣菜店進出 レタス・キュウリが6割高 長雨で日照不足 農水省調べ
マクドナルド、サラダマックなどの高単価メニューが貢献,経常黒字に転換。
米国の外食市場は、2006年見込み、5111億ドル、約58兆8千億円、5.1%増加の見込み
米MacDonald、プレミアム・チキン・サラダなど健康志向の製品を投入、健康に悪いイメージを払拭し、24時間営業による客層開拓等、経営改革を推し進めた社長のマイク・ロバー氏が辞任。アルバレス氏が昇格。
タスコ、固定資産売却損、ブランドライセンス取得権利金、不振店閉鎖による除却損、ベンチャーリンクとの業務提携解消に伴う損失など特別損失51億円を計上
2006年9月   「ドミノ・ピザ」ダスキンが筆頭株主に 秋篠宮に男子出生。
アメリカ産牛肉のBSE問題で休止していた牛丼を吉野家18日から販売、12月から毎日販売
ふらんす亭、ファンドに事業譲渡
パオ、経営再建中のオムライス・チェーンのオーズ・インターナショナル(福岡)89店舗の譲渡を受ける 小泉首相任期満了、安倍内閣成立
吉野家、牛丼1日感謝デー。百万食を売る
2006年10月       外国人雇用、報告義務化 北朝鮮核実験、国連で制裁決議
オリエンタルランド、スープストックトーキョーのスマイルズに出資。
モスバーガー「匠味」を刷新し終日販売に
フレッシュネスバーガー、投資子会社が10億円の第三者割当を引受け。筆頭株主へ。 フランス鑑評騎士の会日本支部が名誉会員に岸氏を始め、小泉武夫東京農大教授、フランソワーズ・サバン日仏会館学長の3名を任命した。同支部は1991年に発足し、フランスチーズの普及啓蒙に貢献した方々に「フランス鑑評騎士」の称号を与えている。
サイゼリヤ/千店舗運営、FF、フードプロセッシング、海外事業などに資するカミサリー建設を計画。
どん/九州配送センターを開設
スタジオナガレが飲食店開業者向けのライブラリー「Commercial Design Lab(コマーシャルデザイン・ラボ)」を新宿に開設
クリスピークリームが日本第一号店を12月に開店
伊藤園、タリーズの株式36%を取得
幸楽苑、290円ラーメンの販売量拡大で赤字転落
2006年11月     ホットドッグ早食い王の小林氏、ハンバーガーでも優勝。 「フォーシーズンズホテル」ビル・ゲイツ氏らが買収提案
フレア・バーテンディング世界大会、前田・兄3位。
米国KFC、トランス脂肪酸を含む油の使用を中止。
「すき家」、バイト6人が労組結成。
EAT・JAPAN主催の創作すしコンテスト、ロンドンで開催
牛角などを展開するレックスが経営陣によるMBOを実施
パートの厚生年金適用、勤続1年、月収9万8千円に限定へ
ジェイプロジェクト、11/30にマザーズ上場
2006年12月  レックスHD、赤字26億円 WDI、12/22にジャスダック上場
サンリオ、カフェ参入
「不二家レストラン」みずほ系ファンド主導で再建
テンポスバスターズ、「あさくま」の再建支援。 東京一番フーズ「とらふぐ亭」、12/21にマザーズ上場。
ロッテと再生支援のリヴァンプが日本でのFC展開で「バーガーキング」再上陸。
マクドナルド、カロリー3倍「メガマック」投入。 「ザめしや」ライフフーズ、12/14ジャスダック上場。
日本食認定制度、米国に波紋