卸売市場論

中央卸売市場以前
 取引/物流
 流通の合理化


市場法の制定
 卸制度
 仲卸制度

中央市場の建設

生鮮流通ネットワーク
 小売
 産地 青果物
     水産

卸売市場経営
 戦前
 戦後占領期
 昭和46年以前
 昭和46年以降



卸売市場経営論

理念としての市場経営
 行政と市場経営

 農水産業基盤と
 して市場の評価

 建値市場
   ルール
   参画者
   荷受会社
   先物取引
   物流ハブ

現実の市場経営
 市場経営の形

 卸売業の形

将来の流通像
   前提
   流通
   卸売業